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沖縄黒糖

 

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さとうきびのもつ独特のコクや
後味の余韻が楽しめる黒糖

伝統的な沖縄黒糖

沖縄黒糖琉球石灰岩からできた平坦な土壌を持つ、沖縄県多良間島は、サトウキビの生長に適しており古くからさとうきびを生産してきました。
沖縄黒糖はカルシウムが豊富なサンゴ礁の土壌で育ち、ミネラルも豊富な沖縄県多良間島産のさとうきび原料だけを使用した黒糖です。

さとうきびの搾り汁から不純物を取り除き、煮沸により濃縮、そのまま冷却固結させる伝統的な方法で作り上げています。

原材料名 起源原料 起源原料原産地
黒糖 さとうきび 日本（沖縄県多良間島産）
  • 内容量：200g
  • 商品サイズ：140 × 212 × 30 (mm)
  • 外装サイズ：276 × 221 × 129 (mm)

主要栄養成分表（100gあたり）

沖縄黒糖

エネルギー 356kcal
タンパク質 1.7g
脂質 0g
炭水化物 90.3g
食塩相当量 0.1g
カリウム 1100mg
カルシウム 240mg
マグネシウム 31mg
リン 31mg
鉄 4.7mg
亜鉛 0.5mg
銅 0.24mg
マンガン 0.93mg
クロム 13mg
セレン 4mg
ヨウ素 15mg
黒砂糖 [小袋] ｜ ― ブラウンシュガー

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[ kg単価 1,450円 ]

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