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赤糖(小袋)

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使いやすい小袋!
料理にコクをプラスする

さとうきびの原料糖と糖蜜から作った味わい深い赤糖

赤糖はさとうきびから作った原料糖にコクのある糖蜜をあわせた砂糖です。甘みとコクのバランスがよく、まろやかな甘みが特徴です。

煮魚や中華料理など特徴ある料理に

まろやかな甘みと深いコクをもつ赤糖は特徴のある料理によく合います。煮魚に使うと生臭みを抑えた優しい味わいに仕上がります。 八角などスパイスのきいた中華料理や煮込み料理にもおすすめです。ひじきなど海藻類にもよく合います。

風味の異なる2種類の商品からお選びいただけます。

色調、風味の異なる商品を取り揃えております。用途に応じてお選びください。

スタンダード(300g×10袋)

まろやかな甘さとコクをもつ一般的な赤糖。味に深みをもたせたいときにおすすめ。

ダーク(1kg×10袋)

色が濃く、風味も強い。色を濃く仕上げたい、コクを強く出したいときにおすすめ。

原材料名 起源原料 起源原料原産地
原料糖 / 糖蜜 さとうきび オーストラリア / タイ / フィリピン / グァテマラ / 南アフリカ / ブラジル / 日本
  • [スタンダード]

    内容量:300g
    商品サイズ:222×150(mm)
    外装サイズ:305×235×104(mm)
  • [ダーク]

    内容量:1kg
    商品サイズ:260×185(mm)
    外装サイズ:572×340×155(mm)

赤糖を使用したレシピ

※大東製糖コーポレイトサイトに移動します

主要栄養成分表(100gあたり)

赤糖

エネルギー 377kcal
タンパク質 0.2g
脂質 0.1g
炭水化物 97.1g
ナトリウム 59.9mg
カリウム 107mg
カルシウム 44.8mg
マグネシウム 15.3mg
リン 2.5mg
0.96mg
亜鉛 0.06mg
0.03mg
マンガン 0.29mg
クロム 0mg
セレン 0mg
ヨウ素 0mg
ブラウンシュガー 赤糖

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[ kg単価 1,000円 ] [ kg単価 390円 ]

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