使いやすい小袋！
料理にコクをプラスする
さとうきびの原料糖と糖蜜から作った味わい深い赤糖
赤糖はさとうきびから作った原料糖にコクのある糖蜜をあわせた砂糖です。甘みとコクのバランスがよく、まろやかな甘みが特徴です。
煮魚や中華料理など特徴ある料理に
まろやかで深いコクをもつ赤糖は、魚の生臭みを抑えたコクのある煮魚に仕上げます。
八角などスパイスのきいた中華料理や煮込み料理の隠し味などに使うと、複雑な味わいに。また、ひじきなど海藻類にもよく合います。
風味の異なる2種類の商品からお選びいただけます。
色調、風味の異なる商品を取り揃えております。用途に応じてお選びください。
■国産赤糖(200g×10袋)
まろやかな甘さとコクをもつ国産の赤糖。
味に深みをもたせたいときにおすすめ。
| 原材料名 |
起源原料 |
起源原料原産地 |
| 原料糖 / 糖蜜 |
さとうきび |
日本 |
■赤糖(1kg×10袋)
色が濃く、風味も強い。
色を濃く仕上げたい、コクを強く出したいときにおすすめ。
| 原材料名 |
起源原料 |
起源原料原産地 |
| 原料糖 / 糖蜜 |
さとうきび |
タイ / オーストラリア / 日本（沖縄県又は鹿児島県） / モーリシャス |
[国産赤糖]
内容量：200g
商品サイズ：183×140×35 (mm)
外装サイズ：260×178×199(mm)[赤糖]
内容量：1kg
商品サイズ：260×185(mm)
外装サイズ：572×340×155(mm)
赤糖を使用したレシピ
※大東製糖コーポレイトサイトに移動します
主要栄養成分表（100gあたり）
赤糖
| エネルギー |
370kcal |
| たんぱく質 |
0.7g |
| 脂質 |
0g |
| 炭水化物 |
95.0g |
| 食塩相当量 |
0.2g |
| カリウム |
542mg |
| カルシウム |
91mg |
| マグネシウム |
38mg |
| リン |
16mg |
| 鉄 |
1.7mg |
| 亜鉛 |
0.18mg |
| 銅 |
0.23mg |
| マンガン |
0.52mg |
| クロム、セレン、ヨウ素、モリブデン |
0μg |
[ kg単価 390円 ]
[ kg単価1,250 円 ]
大東製糖コーポレイトサイト
