てんさいのお砂糖

腸内環境を改善する
オリゴ糖が含まれています

北海道産てんさい原料100％の国産砂糖

”てんさいのお砂糖”は北海道産てんさい原料(原料糖と糖蜜)だけを使った国産砂糖です。
甜菜[てんさい]（ビート、さとうだいこん）はさとうきびと並ぶ砂糖の原料です。
寒さに強い甜菜は北海道で栽培され、根に栄養分をたっぷり蓄えます。甜菜の根から糖分をとりだして、結晶化すると甜菜糖になります。

腸内環境を改善するオリゴ糖入が含まれています

オリゴ糖は少糖類といわれる糖の一種で、ビフィズス菌など腸内善玉菌を増やす効果があります。
”てんさいのお砂糖”にはてんさいがもつオリゴ糖やミネラルが含まれており、グラニュー糖などの白いお砂糖にはない、まろやかな風味が味わえます

粉砂糖のような口溶けのよさ

てんさいのお砂糖は粒子が細かくさらさらとしているので、粉類とも合わさりやすく使いやすいお砂糖です。
口溶けが良いので、ブールドネージュ（スノーボール）やシュトーレン、パウンドケーキなどのデコレーションにもお使いいただけます。
また全粒粉やドライフルーツとの相性もよく、マクロビクッキーなどに多く使われています。

クリームや生地も白く仕上がる

素焚糖や黒糖などさとうきび由来の含蜜糖を使ってお菓子を作ると、生地やクリームが淡く色づいてしまいます。
”てんさいのお砂糖”は含蜜糖でありながら、色味が薄いのが特徴。ケーキを白く仕上げたいときにおすすめです。

砂糖として初めてヴィーガン認証を取得

ヴィーガン（ビーガン）は肉・魚・卵・乳製品、はちみつなどの動物性食品を食べない菜食主義（ベジタリアン）の1種です。
てんさいのお砂糖は砂糖として初めて、NPO法人ベジプロジェクトジャパンによる ヴィーガン認証 を取得いたしました。
ヴィーガンシュガーとして様々なブランドにご採用いただいております。

サイズ違いで3種類からお選びいただけます

用途に合わせてお選びいただけるよう3種類のサイズをご準備しております。

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  業務用大袋20kg

  和洋菓子店やベーカリー店向け
  プロ用のお買い得サイズ

  [商品サイズ] 724×395×76 (mm)
  [外装サイズ] 724×395×76 (mm)

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  家庭用小袋600g

  ご家庭向けのスタンダードサイズ
  保管しやすく店舗でもおすすめ

  [商品サイズ] 165×250×35 (mm)
  [外装サイズ] 315×235×153 (mm)

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  スタンドパウチ180g

  チャック付き自立型パッケージ
  店頭販売用にもおすすめ

  [商品サイズ] 183×140×35 (mm)
  [外装サイズ] 260×178×199 (mm)

素焚糖 ｜ ― 赤糖

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