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白双糖(しろざらとう)

image:白双糖(しろざらとう)
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キラキラとしたクリスタル状の砂糖
ワッフルシュガーの代用としても

グラニュー糖よりも結晶が大きい無色透明の砂糖です。
上品なクセのない甘さで高級な和菓子に使われることが多く、多くの和菓子屋さんにご愛用いただいています。
白双糖で作った白蜜は上品な甘さで、かき氷のシロップやあんみつなどいろいろなアレンジができます。
純度が高く結晶が大きいのでゆっくりと時間をかけて溶けます。
ワッフルシュガーの代用としてもお使いいただけます。

原材料名 起源原料 起源原料原産地
原料糖 さとうきび オーストラリア / タイ / フィリピン / グァテマラ / 南アフリカ / ブラジル / 日本
原料糖(甜菜糖) 甜菜 日本
  • [業務用砂糖 大袋]

    内容量:30kg
    商品/外装サイズ:698×419×50(mm)
中双糖 個性派シュガーのお菓子[書籍]

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[ kg単価 333円 ]

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