ベーカリーや洋菓子店向け 業務用砂糖の通販
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砂糖の源であるさとうきびにもっと深く関わりたいと、種子島でさとうきびの栽培を2018年からはじめました。 さとうきび畑の土作り、品種選定、鹿や台風による被害に試行錯誤しながら、美味しいさとうきびを作っています。
この自社栽培のさとうきびの搾り汁に種子島の原料糖を合わせ、フレッシュなさとうきびの香りのするお砂糖に仕上げました。 味わえば、種子島の青い空が頭に浮かびます。種子島の暖かい気候と豊かな土壌に育まれた砂糖をどうぞお試しください。
さとうきびの搾った汁は、果汁と呼びたくなるほど芳醇なみずみずしい味わいです。 種扇糖はその青々としたメロンのような香りを残したお砂糖です。フルーツとの相性がよく、シロップ漬けやゼリーなどの清涼菓子におすすめです。
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