黒砂糖

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ラム酒やバナナとの相性抜群！
独創的なお菓子作りに

さとうきびのミネラルや風味がたくさん詰まった糖蜜・黒糖を配合し、独特のコクや後味の余韻が強く、味に厚みがあります。
黒糖特有の風味やコクはそのままに、製菓製パンに使いやすいように仕上げています。

わらびもちや蒸しパンなどの和菓子に使われることが多い黒砂糖は根強い人気の和風スイーツのフレーバーです。

黒砂糖ドライフルーツを漬け込んだり、ダークチョコレートと合わせたりと大人のスイーツ作りに活躍します。
コーヒーとの相性がよいデザートはもちろん、ワインやブランデーなど洋酒とよく合うしっかりとした味わいのデザートができあがります。

原料を沖縄産に限定した「黒砂糖 [国産]」もご用意しております。
甘みを強く出したいときは「黒砂糖」、コクや余韻を強く出したいときは「黒砂糖 [国産]」がおすすめです。

原材料名	起源原料	起源原料原産地
原料糖 / 黒糖 / 糖蜜	さとうきび	オーストラリア/タイ/ フィリピン/ グァテマラ/ 南アフリカ/ ブラジル/ 日本

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