「ざらめ」でおなじみの砂糖
カステラや綿菓子、煮物や漬物にも
大きな結晶で存在感のある砂糖
結晶が大きくゆっくり溶けるため、焼き菓子に加えても砂糖が溶け残り、じゃりっとした食感が味わえます。
カステラやマドレーヌ、クッキーなどに使うと、焼き菓子に新しい食感が加わります。
綿菓子やカルメ焼きなど昔懐かしいお菓子にも使われます。
製造する過程で加熱が繰り返されることにより、色がついています。
ザラメの名前で呼ばれることも多い砂糖です。
| 原材料名 |
起源原料 |
起源原料原産地 |
| 原料糖 |
さとうきび |
オーストラリア / 日本（鹿児島県及び沖縄県） / タイ |
| 原料糖（甜菜糖） |
甜菜 |
日本（北海道） |
[市販用砂糖 小袋]
内容量：1kg
商品サイズ：260×185(mm)
外装サイズ：572×340×155(mm)[業務用砂糖 大袋]
内容量：20kg
商品/外装サイズ：698×419×50(mm)
[ kg単価 433円 ]
[ kg単価 414円 ]
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