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含蜜糖マルシェ

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黒蜜

[カーラ・アウレリア]ブランバゲット

カーラ・アウレリア ブランバゲット

パン屋大賞で1位を受賞したプロも認めるバゲット。外はカリカリ、中はもっちりとした食感。噛むほどに味わい深く、食事にもよく合います。

使用されている砂糖
黒蜜 →
レビューコメント
通常バゲットは小麦粉、塩、水、イーストのみで作られますが、黒蜜を加えることでほのかで優しい甘さを感じることができます。また、通常よりも短時間の焼成で焼きあがるため、皮もうすくぱりっと仕上がり、クラムがもっちり、しっとりとした食感になります。
ご購入
カーラ・アウレリア大丸東京店にてお買い求めいただけます
公式サイト / SNS
カーラ・アウレリア →
Instagram →
店舗からのメッセージ
素焚糖でおなじみ大東製糖の直営ベーカリー。含蜜糖など砂糖にこだわったパンをお楽しみください!
住所
東京都千代田区丸の内1丁目9-1 大丸東京店 地下1階 MAP
電話番号
03-6895-2785
営業時間
【平日】10:00〜21:00【土日祝日】10:00〜20:00
定休日
大丸東京店に準ずる

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