含蜜糖マルシェ

[パティシエ エス コヤマ]コヤマロール クラシックバター

上質のバタークリームを徹底して追求し、試行錯誤を重ねて生まれた魅惑の味。
奄美諸島産さとうきび100%で作られる素焚糖をバタークリームに加えました。さとうきび本来の素朴でワイルドな甘さ、ジャマイカ産のパンチの効いたラム酒の香りが、バタークリームに力強いインパクトを与えています。 ビスキュイ表面にもラム酒をぬり、その甘い香りをいっそう際立たせています。

使用されている砂糖

素焚糖

レビューコメント

素焚糖はさとうきび本来の素朴な風味をもっているので、バタークリームに使用しています。

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公式サイト / SNS

パティシエ エス コヤマ

住所

兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1 MAP

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